Bevor die Grillzeit vorbei ist!

                               Asiatischer Chinakohlsalat

Zutaten:

125 ml Essig  5%

200 g Zucker

5 Esslöffel Sojasoße

zusammen erwärmen, bis sich der Zucker aufglöst hat,

dann abkühlen lassen.

125 ml Öl unterrühren

125 g Mie Nudeln (gibts überall zu kaufen)

ganz klein bröseln und roh mind. 24 Stunden in der Marinade ziehen lassen!

vorher schon mal:

10 Esslöffel Sesam und

10 Esslöffel Sonnenblumenkerne oder Mandelstifte

alles getrennt, ohne Fett, in der Pfanne anrösten

und abkühlen lassen.

Lecker auch mit klein gehackten Erdnüssen!

1 Bund Frühlingszwiebeln und

1 Chinakohl fein schneiden, vermengen und

kurz vor dem Verzehr alles zusammenmischen.

Der Salat schmeckt sehr lecker!

Guten Appetit!